元宵，是以馅为基础制作的。[旅游联盟2013-5-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]先是拌馅料，和匀后摊成大圆薄片，晾凉后再切成比乒乓球小的立方块。[旅游联盟2013-5-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]然后把馅块放入像大筛子似的机器里，倒上江米（南方叫糯米）粉，机器就“筛”起来了。[旅游联盟2013-5-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]随着馅料在互相撞击中变成球状，江米也沾到馅料表面形成了元宵。[旅游联盟2013-5-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]做成的元宵江米粉层很薄、表面是干的，下锅煮时江米粉才吸收水份变糊。[旅游联盟2013-5-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 因为市面上零散的商贩卖的元宵多在江米粉中掺杂面粉，所以货真价实的元宵王就成了市民们的最爱。[旅游联盟2013-5-24提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]