保定糕
涞源产黍子，黍子去皮称黄米，黄米面撒在锅屉上蒸熟叫黄糕；若在给锅屉上撒面时，一层层铺上枣儿叫枣儿糕，铺上云豆叫豆子糕；黄糕可就菜食用，也可继续加工成油炸糕和枣云糕；油炸糕是黄糕包馅油炸，包豆沙馅的一般为枣核形，包菜馅的一般将枣核形两角弯回相搭成偏圆圈形，包粮馅一般为圆型；枣云糕是黄糕中卷枣，切片成云朵状，油炸。[旅游联盟2016-9-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]黍子不去皮磨面蒸糕叫毛糕。[旅游联盟2016-9-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 涞源吃糕有许多讲究：黄糕是请壮工帮忙时食用；炸糕是结婚或其他喜庆时食用（涞源称参加婚礼喝喜酒叫"吃糕"）；枣云糕是逢年过节时食用；枣儿糕是变换口味改善生活食用；豆子糕是出殡时食用；毛糕是新黍子刚上场，吃新粮食庆丰收时食用。[旅游联盟2016-9-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
涞源产黍子，黍子去皮称黄米，黄米面撒在锅屉上蒸熟叫黄糕；若在给锅屉上撒面时，一层层铺上枣儿叫枣儿糕，铺上云豆叫豆子糕；黄糕可就菜食用，也可继续加工成油炸糕和枣云糕；油炸糕是黄糕包馅油炸，包豆沙馅的一般为枣核形，包菜馅的一般将枣核形两角弯回相搭成偏圆圈形，包粮馅一般为圆型；枣云糕是黄糕中卷枣，切片成云朵状，油炸。[旅游联盟2016-9-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]黍子不去皮磨面蒸糕叫毛糕。[旅游联盟2016-9-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
涞源吃糕有许多讲究：黄糕是请壮工帮忙时食用；炸糕是结婚或其他喜庆时食用（涞源称参加婚礼喝喜酒叫"吃糕"）；枣云糕是逢年过节时食用；枣儿糕是变换口味改善生活食用；豆子糕是出殡时食用；毛糕是新黍子刚上场，吃新粮食庆丰收时食用。[旅游联盟2016-9-17提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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