银川白豌豆
白豌豆呈乳白色,以皮质光滑,内胚盈厚,粒大饱满,蛋白质含量居豆类作物之冠而著称。[旅游联盟2015-9-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 固原地区属于干旱地区,终年少雨,日照强度大,非常适合白豌豆的生长。[旅游联盟2015-9-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]白豌豆生长期短,耐旱耐寒,在强热的光照下进行淀粉、糖分的转化和积累,从而形成了粉、糖丰盈的特点。[旅游联盟2015-9-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 白豌豆是各族人民喜爱的风味食物、绿色食品。[旅游联盟2015-9-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]当子粒长到六七成熟时,就可摘下来剥皮制成绿豆罐头,翠绿的豆粒就象绝色珍珠,和红黄菜类放到一块烹调,色泽鲜艳,营养丰富。[旅游联盟2015-9-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用成熟后的白豌豆精制成的"龙丝"、"龙粉",洁白如雪,性柔质韧,滑腻适口。[旅游联盟2015-9-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用白豌豆制作的凉粉,佐以酸辣调料,使人食欲大开,是一种常见的消暑提神风味小吃。[旅游联盟2015-9-14提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』