小笼灌汤包子是开封历史悠久的名点之一。[旅游联盟2014-5-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来，至今已有近千年的历史，以小巧玲珑、皮薄馅多、灌汤流油、鲜香利口而驰名。[旅游联盟2014-5-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]在开封吃包子，最有名的要数开封第一楼和黄家老店。[旅游联盟2014-5-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]