扣三丝
原料 皮蛋100克 冬笋100克 金针菇100克 制发 1: 金针菇洗净,用高汤入味,皮蛋、冬笋切肉丝 2：冬笋切丝加盐、料酒、味精，白糖入味，各丝分置碗中，然后扣入盘中，淋上味汁即成。[旅游联盟2008-8-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
原料 皮蛋100克 冬笋100克 金针菇100克 制发 1: 金针菇洗净,用高汤入味,皮蛋、冬笋切肉丝 2：冬笋切丝加盐、料酒、味精，白糖入味，各丝分置碗中，然后扣入盘中，淋上味汁即成。[旅游联盟2008-8-1提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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