六味豆腐
做法: 1、嫩豆腐切1厘米见方的丁,用开水焯过,控净水; 2、再放油中煸炒至微黄; 3、滑锅内放植物油烧热,加入葱姜蒜末煸香,再加入猪肉炒散; 4、加入蒜蓉辣酱炒; 5、加高汤、酱油、盐、糖、醋、味精和豆腐用中火烧入味; 6、撒胡椒粉,用水淀粉勾芡,淋辣椒油,撒蒜苗末即可。[旅游联盟2017/2/3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 特色: 山东菜,怪味,豆腐红亮滑嫩,味咸鲜香辣甜酸六味,故称六味豆腐。[旅游联盟2017/2/3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
做法:
1、嫩豆腐切1厘米见方的丁,用开水焯过,控净水;
2、再放油中煸炒至微黄;
3、滑锅内放植物油烧热,加入葱姜蒜末煸香,再加入猪肉炒散;
4、加入蒜蓉辣酱炒;
5、加高汤、酱油、盐、糖、醋、味精和豆腐用中火烧入味;
6、撒胡椒粉,用水淀粉勾芡,淋辣椒油,撒蒜苗末即可。[旅游联盟2017/2/3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
特色:
山东菜,怪味,豆腐红亮滑嫩,味咸鲜香辣甜酸六味,故称六味豆腐。[旅游联盟2017/2/3提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]