香辣蟹
〖主料〗:肉蟹 〖辅料〗:葱、姜、花椒 〖调料/腌料〗:盐、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油 操 作: 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;2将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 提示:蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不可食用部分为胃、肠、腮。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食后切忌马上吃瓜果、喝生水 香辣蟹 原料:肉蟹 调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油 做法: 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块; 2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片; 3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
〖主料〗:肉蟹 〖辅料〗:葱、姜、花椒
〖调料/腌料〗:盐、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油
操 作: 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块;2将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片;3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
提示:蟹可食用部分为肌肉、蟹黄、精巢和卵巢。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不可食用部分为胃、肠、腮。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食后切忌马上吃瓜果、喝生水
原料:肉蟹 调料:葱、盐、白糖、白酒、干辣椒、姜、料酒、醋、花椒、鸡精、食用油
做法: 1.将肉蟹放在器皿中加入适量白酒,蟹醉后去腮,胃,肠切成块; 2.将葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片; 3.坐锅点火放油,油至三成热时,放入花椒、干辣椒炒出麻辣香味时,加入姜片、葱段、蟹块,倒入料酒、醋、白糖、盐翻炒均匀出锅即食