泰国烤鱼
工艺：暗炉烤 口味：糊辣味 主料：草鱼(400克) 调料：植物油(30克) 白酱油(5克) 豆瓣酱(5克) 白砂糖(5克) 醋(5克) 辣椒(红、尖、干)(3克) 大蒜(5克) 姜(3克) 大葱(5克) 类别：泰国料理 健脾开胃调理 特色菜 营养不良调理 青少年食谱 制作工艺 1. 将鱼肉切成片，加入精盐拌匀，用烤箱烤熟备用。[旅游联盟2014-5-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]2. 将辣椒、蒜、葱、姜洗净，辣椒、蒜切末，姜、葱切丝。[旅游联盟2014-5-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]3. 炒锅注油烧热，下入辣椒末、蒜末、姜丝、葱丝炒香，烹入白酱油、醋，加豆瓣酱、白糖炒匀，浇在烤好的鱼肉上即可。[旅游联盟2014-5-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 食谱营养 草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；并具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。[旅游联盟2014-5-3提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
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