滕州辣汤
滕州辣汤是一种风味独特的小吃早点,很受本地人民的喜爱,为滕州饮食业的“特产”。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在滕州一年四季都习惯喝这种辣汤,一般在早饭时合用,或泡馓子,或吃油条、包子,食用辣汤食味更佳。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]因辣汤需放胡椒,有一种香辣味的缘故而得名“辣汤”。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 辣汤以面粉为主料,外加几样佐料。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用料简单,造价不高,但喝来别有一番风味,其诀窍在制作的技术上。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]辣汤的制作很别致,一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作,即头天下午准备,第二天早晨下锅食用。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]具体做法是:将面粉掺水和成面团,然后加清水用手徐徐洗,洗到只剩面筋为止。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将洗好的面筋放在盆内养起来,直到l0个小时以后,把养的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]烧开后,放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料,即可食用。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食用时再加醋及香油少许,喝来香辣可口。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食用辣汤对人体健康有很多好处,夏天去火防暑,冬季开胃避寒,汤内含多种营养成份,是大众化汤类早点的佳羹。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 滕州辣汤历史悠久,在清光绪年间就有人制作。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]当地著名的辣汤能手胡勤芳,从10几岁开始学做辣汤,他继承了祖父制作辣汤的传统秘方。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在滕州享有盛誉,遁还闻名,人称“胡家辣汤”。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]胡勤芳自1956年加入公私合营,后转入国营,为滕县饮食业培养了许多做辣汤名手,辣汤制作后继有人。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]凡来滕州的外地人,大都能品尝到滕州这一地方名吃。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
滕州辣汤是一种风味独特的小吃早点,很受本地人民的喜爱,为滕州饮食业的“特产”。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在滕州一年四季都习惯喝这种辣汤,一般在早饭时合用,或泡馓子,或吃油条、包子,食用辣汤食味更佳。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]因辣汤需放胡椒,有一种香辣味的缘故而得名“辣汤”。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
辣汤以面粉为主料,外加几样佐料。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用料简单,造价不高,但喝来别有一番风味,其诀窍在制作的技术上。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]辣汤的制作很别致,一般在10个小时以前就要做好和面、洗面的工作,即头天下午准备,第二天早晨下锅食用。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]具体做法是:将面粉掺水和成面团,然后加清水用手徐徐洗,洗到只剩面筋为止。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将洗好的面筋放在盆内养起来,直到l0个小时以后,把养的面筋徐徐搅入面汤开水锅里。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]烧开后,放入胡椒、豆腐皮、青菜、海带丝、鸡蛋皮等佐料,即可食用。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食用时再加醋及香油少许,喝来香辣可口。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食用辣汤对人体健康有很多好处,夏天去火防暑,冬季开胃避寒,汤内含多种营养成份,是大众化汤类早点的佳羹。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
滕州辣汤历史悠久,在清光绪年间就有人制作。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]当地著名的辣汤能手胡勤芳,从10几岁开始学做辣汤,他继承了祖父制作辣汤的传统秘方。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在滕州享有盛誉,遁还闻名,人称“胡家辣汤”。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]胡勤芳自1956年加入公私合营,后转入国营,为滕县饮食业培养了许多做辣汤名手,辣汤制作后继有人。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]凡来滕州的外地人,大都能品尝到滕州这一地方名吃。[旅游联盟2015-6-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]