陕西特色菜火锅子
火锅子分砂锅、火锅两种,圆形,分内外两层。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]内层圆筒状,放木炭火;外层环池形,装各类菜肴。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]上有盖,下设风筒。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]华阴人过去来客人几乎家家都用火锅子待客,一求热火,二表隆重,菜以油炸红薯、山药、豆腐、大肉、粉条为主,再加大葱、金针、木耳、蒜苗及五香调料。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]生火煮熟,有热火又可口,不够吃还可不断增添。[旅游联盟2013-10-22提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』