鸡腿葱又名流涧大葱，因其葱白粗大，状如鸡腿而名。[旅游联盟2008-4-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]产于太原市南郊区北格镇流涧村。[旅游联盟2008-4-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]所以，也称流涧大葱。[旅游联盟2008-4-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]大葱为百合科二年生草本植物。[旅游联盟2008-4-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]第一年完成营养生长，第二年完成生殖生长，它的食用部分为鳞茎和嫩叶。[旅游联盟2008-4-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]特点是：栽培容易，病虫较少。[旅游联盟2008-4-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]适应性强，植株高大，可高达60多公分，葱白长可达33多公分，葱径粗3公分左右。[旅游联盟2008-4-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]葱白卷合紧密而坚实，肉质嫩脆辛辣味强，多嗅则使人流泪，用刀横切鳞片自动燥开，耐贮存则品味不减，为烹饪提味之上等佐料。[旅游联盟2008-4-25提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
    『转自：　原创： ⊿若有差错，请来函更正』