湘潭特产槟榔
“……少年郎,采槟榔,小妹妹提篮抬头望…”富有浓郁抒情色彩的湖南民歌《采槟榔》,歌词纯朴优美,曲调缠绵清丽,表达了青年男女纯真的爱情,又是联结海峡两岸中国人感情的纽带。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]生长在祖国东南沿海及台湾岛上的槟榔树,为什么会出现在湖南民歌中呢?这与湘潭人酷爱嚼槟榔是分不开的。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 槟榔可作药用,性温,味苦,主治虫积、食滞、脘腹胀育、水肿脚气等症。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它又是一种果品,特别是在湘潭人的生活中,有着特殊的地位。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]湘潭人在相互客串中,待客可以不用烟,不用茶,只要敬上一口槟榔,就足以表示主人的诚意了。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]孩子还在襁褓之中,有的父母便会把一丝丝的槟榔让小孩吸吮,真可称得上是“奶操”。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]大街小巷的小商小贩中,以卖槟榔的生意最好。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]遍布全市各个角落的槟榔摊子,竟有数万个之多。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 湘潭人吃槟榔很是讲究。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]刚摘下的鲜果呈青色。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]形似鸭蛋而略短,先用水煮两小时左右,使之变成棕红色,再用烟薰七天七夜,就成了干果。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这道工序一般在产地完成。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]买回干果后,用清水洗净,用开水烫过,喷上少量糖精水,存放二十四小时左右,才可食用。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食前用刀把槟榔剖成两至四瓣,点上用石灰加饴糖熬成的卤水,有的人还爱点上一滴桂子油,放入口中反复咀嚼,又甜又涩,芳香满口,越嚼越有味,余味悠长。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一口好槟榔能嚼得人面颊潮红,浑身燥热,甚至遍体生津。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]嚼槟榔的乐趣如此,难怪湘潭人对它如此厚爱了。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 其实,把槟榔作为果品的不仅是湘潭人,海南岛五指山下的黎族、苗族,以及云南西双版纳的傣族也有这个嗜好。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不过,他们吃的是鲜果。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一只鲜果剖成四瓣,点上调成浆状的贝壳粉,嚼后嘴唇呈乌红色须用棕叶揩干净。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]他们嚼槟榔是为了解除热带丛林中的瘴气。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]越南、泰国、柬埔寨等东南亚国家的妇女嚼槟榔则是为了美容。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]她们出门前一边梳妆打扮,一边嚼槟榔。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]待打扮完毕,嘴唇已被被槟榔染得红润鲜嫩,面颊也灿若桃花了。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 不过,不管哪个地方嚼槟榔,都没有湘潭人嚼得凶。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]湘潭人嚼槟榔以海南岛产的为正宗,称这为“海南个子”。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]另还有泰国个子、云南个子、台湾个子等,但这些槟榔肉体薄,嚼起来有股青气涩味重,不太受欢迎。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]每年深秋,湘潭的大小商贩就云集海南岛,往往一个人守住一片槟榔林,享有收购专利权。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]近几年来,湘潭槟榔生意日趋兴旺,在槟榔产地形成抢购局面。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]收购价格也由七十年代的几十元钱一担迅速上涨到两、三千元一担。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]以至海南岛槟榔树的种植面积猛增。[旅游联盟2013-12-11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:中国旅游网 原创: ⊿若有差错,请来函更正』