猪血稀饭、菊花心和金香柚
“猪血稀饭”,为土家人祭祀、祭祖等特定场合具有特殊用途特殊意义的特殊食品。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]每年三月,是“白蒂天王”的生日,届时土家人杀猪祭祀。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]庙祝时煮“猪血稀饭”祭于神前。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]凡祭祀之人,都要分吃猪血稀饭一碗。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]此外,过年杀年猪祭祖,也煮猪血稀饭。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]寨子里逢人都可舀一碗吃。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有远道来客,更要请一碗“猪血稀饭”,甚至有相强之意。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 菊花心和金香柚颇有名气,是中国名柚,产于张家界境内。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这两种弛名三湘四水的特优水果,一是永定区的菊花心柚子, 二是慈利县的金香柚子,他们都具有很久的栽培历史,其果实风味,深获广大消费者的普遍青睐。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]近年来,它们又双双步入旅游市场,已成为国内外游客指名求食的“果中新贵”。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]