小龙虾
小龙虾:又称螯虾,属甲壳纲河虾类,形状似龙虾而小,第一对步足极发达,外壳色泽鲜艳美丽。[旅游联盟2013-6-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]盱眙这种大头螯虾,又称“克拉氏螯虾”,个体较大,甲壳很厚,身体呈暗红色。[旅游联盟2013-6-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
小龙虾肉质洁白细嫩,味道鲜美,而价格低廉。[旅游联盟2013-6-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]尤其是以独特香料烹制的麻辣小龙虾、十三香小龙虾,香气浓郁,拥有大批的“虾迷”。[旅游联盟2013-6-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]