石岐乳鸽
石岐盛产乳鸽,以体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口而饮誉省港澳市场。[旅游联盟2018/6/18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 石岐不少酒家饭馆所泡制的乳鸽,也极为食客所喜爱。[旅游联盟2018/6/18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其中最著名的是中旅集团富华宫的红烧乳鸽,其色泽金黄,皮脆肉滑,骨软味美,真是吃后齿颊留香,最为食家所赞许;而淮杞炖鸽,除汤味鲜美可口外,鸽肉亦极为嫩滑。[旅游联盟2018/6/18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不少酒家还各出奇招,使乳鸽制作花样百出,如吊烧鸽、生炸鸽、卤水鸽等等,都有不同风味,同受食客的欢迎。[旅游联盟2018/6/18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 乳鸽作为中山的名菜,除色、香、味俱全外,还在于可兼作药用食疗,因乳鸽肉性温平、入肾肺,有治肺肾伤损久患虚亏功效,还可治疗皮肤恶疮顽癣、癫疯瘰疬溃疡,故此菜式历久不衰。[旅游联盟2018/6/18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
石岐盛产乳鸽,以体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口而饮誉省港澳市场。[旅游联盟2018/6/18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
石岐不少酒家饭馆所泡制的乳鸽,也极为食客所喜爱。[旅游联盟2018/6/18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其中最著名的是中旅集团富华宫的红烧乳鸽,其色泽金黄,皮脆肉滑,骨软味美,真是吃后齿颊留香,最为食家所赞许;而淮杞炖鸽,除汤味鲜美可口外,鸽肉亦极为嫩滑。[旅游联盟2018/6/18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不少酒家还各出奇招,使乳鸽制作花样百出,如吊烧鸽、生炸鸽、卤水鸽等等,都有不同风味,同受食客的欢迎。[旅游联盟2018/6/18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
乳鸽作为中山的名菜,除色、香、味俱全外,还在于可兼作药用食疗,因乳鸽肉性温平、入肾肺,有治肺肾伤损久患虚亏功效,还可治疗皮肤恶疮顽癣、癫疯瘰疬溃疡,故此菜式历久不衰。[旅游联盟2018/6/18提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]