邵东黄花菜
湖南省邵东县素有“黄花之乡”的美誉。[旅游联盟2022/7/30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]黄花的学名叫萱草,中国古代常用“萱庭”、“萱堂”来代言母亲,因而民间称黄花为“母亲花”。[旅游联盟2022/7/30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]因其颜色金黄,形状细长,所以又叫“金针花”。[旅游联盟2022/7/30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]黄花既有较高的营养价值,又是一种美丽高雅的观赏植物。[旅游联盟2022/7/30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 邵东地处湖南中部,属亚热带地区,气候温和、雨量充沛,光照和土壤条件很适宜黄花的生长。[旅游联盟2022/7/30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据清代嘉庆25年的《县志》记载,早在170多年前,这里就大面积种植黄花。[旅游联盟2022/7/30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 邵东出产的黄花菜,被列为全国八大名贵蔬菜之一。[旅游联盟2022/7/30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]经中国医学科学院测定,邵阳黄花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量,都高于西红柿等常见的蔬菜。[旅游联盟2022/7/30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据《本草纲目》记载,黄花有利胸膈、安五脏、通乳健胃、轻身明目等功效。[旅游联盟2022/7/30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在人们的餐桌上,常用黄花作汤、烧肉,味道十分鲜美;产妇的食谱也少不了黄花蒸鲫鱼、黄花炖鸡这两道菜。[旅游联盟2022/7/30提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』