峡江米粉
峡江米粉制作始于明朝嘉靖年间,距今已有450多年的历史。[旅游联盟2014-11-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据《辞海》中记载:“峡江在三国吴置巴邱县,明改峡江……特产有米粉”,又载“米粉以峡江所产最佳,细嫩柔韧、煎炒蒸煮咸宜”。[旅游联盟2014-11-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 曾被明朝嘉靖皇帝誉为“贡粉”和冠以“忠贞米粉”的美称。[旅游联盟2014-11-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]该产品主产地在峡江县水边乡的龙下、武溪村和罗田乡的罗田、张家村等。[旅游联盟2014-11-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 峡江米粉以当地优质大米为原料,经浸米、磨浆、滤干、浆、揉团、蒸果、碾团、压丝、晾干、漂洗、烘干等十几道工序制作而成,每道工艺要求精细。[旅游联盟2014-11-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它紫色白细嫩、久煮不糊、久烽不碎、味道清香可口,是人世间喜食的佳品。[旅游联盟2014-11-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
峡江米粉制作始于明朝嘉靖年间,距今已有450多年的历史。[旅游联盟2014-11-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]据《辞海》中记载:“峡江在三国吴置巴邱县,明改峡江……特产有米粉”,又载“米粉以峡江所产最佳,细嫩柔韧、煎炒蒸煮咸宜”。[旅游联盟2014-11-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
曾被明朝嘉靖皇帝誉为“贡粉”和冠以“忠贞米粉”的美称。[旅游联盟2014-11-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]该产品主产地在峡江县水边乡的龙下、武溪村和罗田乡的罗田、张家村等。[旅游联盟2014-11-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
峡江米粉以当地优质大米为原料,经浸米、磨浆、滤干、浆、揉团、蒸果、碾团、压丝、晾干、漂洗、烘干等十几道工序制作而成,每道工艺要求精细。[旅游联盟2014-11-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它紫色白细嫩、久煮不糊、久烽不碎、味道清香可口,是人世间喜食的佳品。[旅游联盟2014-11-25提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]