晋西北地区的河曲县盛产西瓜。[旅游联盟2014-10-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]当地西瓜，个头较小，瓤色血红，又沙又甜，畅销方圆数百里。[旅游联盟2014-10-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
　　河曲人不仅会种西瓜，而且保存西瓜也有独到之处。[旅游联盟2014-10-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]伏天，摘下的好西瓜置于室中。[旅游联盟2014-10-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]精心保存起来，可保存到上冻。[旅游联盟2014-10-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]或者让摘了伏瓜未死的蔓子再座瓜，这种“二楞子瓜”，到秋收时方能成熟，更能保存到上冻。[旅游联盟2014-10-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]严寒季节，在室内或室外冻实的西瓜，能放到第二年三、四月开春后，成为人们喜爱的时令食品。[旅游联盟2014-10-23提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]