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更新：2008-10-3

新津黄辣丁

　中国·四川·成都·新津　发布:1045908　录入:2008-6-4　人气:统计中...

黄辣丁,新津名菜，川菜奇葩。黄辣丁是一种生活在湍急清澈溪流中的鱼类，产于岷江上游，学名中华倒刺耙，外形有些象泥鳅，但是肉质鲜美，非泥鳅所能媲美，黄辣丁以麻而不木、辣而不燥、味道鲜美而闻名四方。

『转自：新津信息港　原创： ⊿若有差错，请来函更正』

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