浏阳豆豉
浏阳豆豉,是浏阳县的地方土特产。[旅游联盟2013-9-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]它以泥豆和小黑豆为原料、经精加工而成。[旅游联盟2013-9-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]成品豆豉呈黑褐色或酱红色,皮皱肉干,质地柔软,颗粒饱满。[旅游联盟2013-9-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]加水泡涨后,汁浓味鲜,是烹饪菜肴的调味佳品。[旅游联盟2013-9-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]湘菜中的“腊味合蒸”名菜,即是以豆豉作佐料。[旅游联盟2013-9-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]豆豉还具有一定的药用功能,能治疗感冒。[旅游联盟2013-9-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]以少量豆豉加老姜或葱白、胡椒煎服,可去寒解表。[旅游联盟2013-9-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]浏阳豆豉是旅居外地湘人探亲返回时必购的土产之一。[旅游联盟2013-9-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』