“大通茶干”早在明朝就开始生产。[旅游联盟2013-11-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]它的做法是讲究点卤、筛浆网布眼细，每块干坯用纱布包裹，上板压紧。[旅游联盟2013-11-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]然后将白干子放进冬菇、八角、甘草、冰糖和原汁酱油配制的汁水里泡八个小时，再放进锅里煮，待捞上来后再拌上麻油。[旅游联盟2013-11-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]因此形方体薄、有弹性、韧性（一块干子可以卷成一个小筒）。[旅游联盟2013-11-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]具有色艳味浓、鲜美耐嚼的独特风格。[旅游联盟2013-11-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　早年，全国各地及印度等国朝拜佛教胜地九华山的香客，途经大通，都要买一些大通茶干，以解吃素之需。[旅游联盟2013-11-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]大通茶干，因此名声越来越大。[旅游联盟2013-11-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]大通茶干又有火腿、虾米、蒲包、臭豆腐干等种。[旅游联盟2013-11-18提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]