陕南食肉俗事
陕南杀猪很有讲究,首先要选择单日为吉日,其次杀猪时刀锋要向外,将猪杀倒后,还要用一张白纸糊上猪血贴在猪栏上,叫“贴血钱”,表示槽头兴旺。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]随后就要招呼女婿亲朋故旧和杀猪人“吃泡汤”,厨师做菜时,要从猪头到猪尾割一块来做,意为一年喂猪,有头有尾,然后将猪肉腌起来。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 陕南人起亲访友,猪肉是最好的馈赠礼品。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在巴山一带,吃猪肉讲究更大。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]无论什么时候,小孩不许吃猪脚趾,据说吃了要和大人分权;不许吃猪尾巴,据说是吃了要经常追随大人外出。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]肘子一般留给女婿食用,特别是头一次上门的女婿,总是用肘子款待,表示对女婿的厚爱和对女儿婚事的赞许,还有女婿有腿常上门的意思。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]待女儿出嫁的那天,女婿也要提两只或四只用红纸包着的肘子奉献给岳父母。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]出亲前,岳父母还要赠带两只肘子,表示有腿来有腿回,常来常往之意。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]以后每年杀猪时,还要准备几方上等的猪肉送给女婿。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在山大林深的留坝县,新娘出嫁,由新郎提着肘子在前边引路,由新娘弟弟背上新娘,到男家成婚、以示新娘高贵。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
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陕南人起亲访友,猪肉是最好的馈赠礼品。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在巴山一带,吃猪肉讲究更大。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]无论什么时候,小孩不许吃猪脚趾,据说吃了要和大人分权;不许吃猪尾巴,据说是吃了要经常追随大人外出。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]肘子一般留给女婿食用,特别是头一次上门的女婿,总是用肘子款待,表示对女婿的厚爱和对女儿婚事的赞许,还有女婿有腿常上门的意思。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]待女儿出嫁的那天,女婿也要提两只或四只用红纸包着的肘子奉献给岳父母。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]出亲前,岳父母还要赠带两只肘子,表示有腿来有腿回,常来常往之意。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]以后每年杀猪时,还要准备几方上等的猪肉送给女婿。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在山大林深的留坝县,新娘出嫁,由新郎提着肘子在前边引路,由新娘弟弟背上新娘,到男家成婚、以示新娘高贵。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]