阳城饮食习俗
县人以吃稀饭为习。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃干饭时常要喝汤。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]外出者常因吃不上稀饭或喝不上汤而食欲不振。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]常风稀饭有米汤、米羹、甜菜饭、米 、拌汤等。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]米羹尤为农民喜爱。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]本世纪80年代后,干饭和炒盘菜者渐多。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 食物向以小米为主。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]80年代后,白面也成为主食,小米可做成软硬不等的白饭、闷饭、米羹、稠米羹、捞饭等。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]瓜闷饭是农家秋冬的常食 。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]捞饭配 汤被农民认为是既充饥又解渴的佳食。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]20世纪60年代前,妇女“坐月”只敢喝米汤。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]70年代后,思想渐解放。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 多数人无食鱼、食鸡习惯。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]鸡多被外地人廉价购去。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 县城一日三餐。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有的农村日食四五顿。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]或早起吃昨天剩饭,或9点左右吃“饭时”饭。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]夏天午休后上地前常“贴晌”。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]冬天夜长第吃“夜作”。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“夜作”通常为油食、面食、煎饼,家人围炉闲话,趣味盎然。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 用萝卜或蔓菁秧腌制的酸菜和用豆叶制成的黑菜,为农民冬春主菜。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]黑菜专用来吃米羹饭,酸菜受农民喜爱,但长期沤置,难免变质。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 四乡比较,东乡饭菜质量最高,且有喝酒饮茶之风。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]润城镇的喝酒、北留镇的饮茶居全县各乡镇之冠。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这与当地抗战前外出经商人多有关。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]东乡的白馍、枣糕既白又大,味甜,干食酥脆。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]产核桃的横河、李圪塔和产椋子的驾岭、河北、台头、西交等地的油饼,中空外大,状似青蛙。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]产柿子的西乡和北乡的“圪连钻阴”(即用面裹柿饼之类再用油炸),香甜可口。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]还有用柿子、糠碾制成的糗片,作为配食,别有风味。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 乡村多用油圪垛或面条待客。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]城内遇事请客用“火锅”菜和坐客。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]坐席第吃“十大碗”或“八大”碗,分别为“红烧肉”、“过油肉”、“肉九”、“糯米甜饭”、“江米丸”、“米粉肉”、“白菜汤”、“鸡蛋汤”等。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]富有的人家,讲究上两道或四道海菜。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]东乡坐席,多为“八八”、“六六”(即十六、十二碗)。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]最简单是四个盘子加一品锅,美其名日“一州四县”。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 因食品单调、饭菜相混,县人平时吃饭不围桌而坐,多喜端饭而食。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]天气一暖和,多食于户外,或蹲或坐,边吃边聊。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]近来,县城居民渐养成上桌吃饭的习惯。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
县人以吃稀饭为习。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]吃干饭时常要喝汤。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]外出者常因吃不上稀饭或喝不上汤而食欲不振。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]常风稀饭有米汤、米羹、甜菜饭、米 、拌汤等。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]米羹尤为农民喜爱。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]本世纪80年代后,干饭和炒盘菜者渐多。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 食物向以小米为主。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]80年代后,白面也成为主食,小米可做成软硬不等的白饭、闷饭、米羹、稠米羹、捞饭等。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]瓜闷饭是农家秋冬的常食 。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]捞饭配 汤被农民认为是既充饥又解渴的佳食。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]20世纪60年代前,妇女“坐月”只敢喝米汤。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]70年代后,思想渐解放。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 多数人无食鱼、食鸡习惯。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]鸡多被外地人廉价购去。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 县城一日三餐。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]有的农村日食四五顿。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]或早起吃昨天剩饭,或9点左右吃“饭时”饭。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]夏天午休后上地前常“贴晌”。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]冬天夜长第吃“夜作”。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“夜作”通常为油食、面食、煎饼,家人围炉闲话,趣味盎然。[旅游联盟2015-12-5提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]