俚岛油炸糕
俚岛油炸糕,系清咸丰年间俚岛镇李有忠创制,其形为直径7厘米左右的小圆饼,以面粉为皮,内夹糖汁。[旅游联盟2017/4/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]油炸糕面皮薄而均匀,糖汁多而点滴不漏,外酥、内嫩、甜香不腻,远近闻名。[旅游联盟2017/4/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 李家油炸糕的制作方法,历来只传子不传女,直至1956年才公诸于世。[旅游联盟2017/4/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 主料:面粉;辅料:花生油、红糖。[旅游联盟2017/4/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 制作方法:面粉2斤,水1.8斤。[旅游联盟2017/4/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]先将水烧开,将面粉放入拌匀,再将面粉一两用水调制成糊状放入,手蘸凉水拌匀后,做成小面团;然后包上红糖,按成小圆饼,投入七八成热油锅内,炸成金黄色即成。[旅游联盟2017/4/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
俚岛油炸糕,系清咸丰年间俚岛镇李有忠创制,其形为直径7厘米左右的小圆饼,以面粉为皮,内夹糖汁。[旅游联盟2017/4/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]油炸糕面皮薄而均匀,糖汁多而点滴不漏,外酥、内嫩、甜香不腻,远近闻名。[旅游联盟2017/4/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
李家油炸糕的制作方法,历来只传子不传女,直至1956年才公诸于世。[旅游联盟2017/4/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
主料:面粉;辅料:花生油、红糖。[旅游联盟2017/4/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
制作方法:面粉2斤,水1.8斤。[旅游联盟2017/4/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]先将水烧开,将面粉放入拌匀,再将面粉一两用水调制成糊状放入,手蘸凉水拌匀后,做成小面团;然后包上红糖,按成小圆饼,投入七八成热油锅内,炸成金黄色即成。[旅游联盟2017/4/26提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]