文登美食
昆嵛片皮鸭 片皮鸭是当地的一种特色菜。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将晾干的净鸭烤至色红亮,皮香脆,片鸭皮配葱、鸭饼、鸭酱卷食味道香脆可口,色泽红亮诱人。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 昆嵛一品煲 昆嵛一品煲是用当地各种海鲜制作而成。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将各种海鲜加蚝油调好味入煲内,油菜烫至色碧绿,摆周围。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]海参烧至色红亮,浇煲上入火烧至沸腾即可。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]菜味鲜嫩,色泽红绿相间。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 脆皮大肠 将洗净的大肠入水中煮八成熟,然后将挂浆晾好的大肠入油中炸至外皮金红,内部成熟时即可。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]配以糖醋汁食之。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]皮脆肉嫩风味独特。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 上汤鱼翅 鱼翅是名贵的海珍之一。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不含致癌物质。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将干翅入老母鸡汤中发制,高汤入鲍鱼汁,日本酱油等,调好味勾米汤芡。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将发好的鱼翅入翅碗中,倒入高汤,保鲜纸封好入蒸柜蒸。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]鱼翅配香菜末,大红浙醋即可食之。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食之清淡,清爽。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 鲍汁烧海参 将发好的海参焯水,炒勺中放葱油加鲍鱼汁烹锅,加高汤,海参、盐味精烧至入味,勾芡摆盘即可。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]色泽红亮,肉质鲜嫩,味美可口。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 凤爪鲍鱼 将鸡爪去指甲,小腿骨焯水,烧至色红亮肉熟烂备用。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将洗好的鲍鱼打花刀入炒勺扒熟,然后将扒好的鲍鱼配烧好的鸡爪摆盘即可。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]口味咸鲜,红黄相间,鲜美适口。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 全羊汤 将羊骨,羊肉,羊杂焯水后放锅中旺火煮至肉熟烂,汤奶白取出羊肉,羊杂切成丁,勺内放羊骨汤调成鲜味,入羊肉,羊杂烧开后加胡椒面,文登食醋,调酸辣口味,加葱花,香菜末即可。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]汤汁奶白醇厚,口感酸辣适口。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 渔家小套餐 本是当地沿海的一种民间小吃,是由饼子配鱼干吓酱同食,而后宾馆采用,原料精致,采用二两左右的八角鱼,腌制后,晾六成干,取出刷油烤制而成,食之软硬适度,风味独特,回味无穷。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 香葱煎包 是在文登包子的基础上外撒小葱花,煎烙而成,文登包子具有皮薄,馅鲜嫩汤汁多等特点。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]视之诱人,食之可口,别具风味。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 昆嵛小饼 昆嵛小饼是在家常饼的基础上进一步加工而成,首先用开水烫面揉匀,下剂擀成薄片然后刷油,两边向中间卷起,再从两端卷至中间叠起,然后擀成薄饼包馅心,经过烙制而成。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其特色是层多而薄,香中带咸鲜,油而不腻,香脆可口。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 文登手擀面 手擀面是家庭中常见的面食。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]而文登手擀面却是独具一格,首先把面粉用盐,水、碱和匀调成稍硬点的面球,然后用面杆擀成薄片,叠成梯形,主要是刀工的制作,要求刀切出的面条细而均匀,看起来让简直不相信是用手工制作的。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]做出的面条韧而不断,然后下水煮到相应的时间,出锅后调上做好的卤汤,吃起来口感柔而滑。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
昆嵛片皮鸭
片皮鸭是当地的一种特色菜。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将晾干的净鸭烤至色红亮,皮香脆,片鸭皮配葱、鸭饼、鸭酱卷食味道香脆可口,色泽红亮诱人。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
昆嵛一品煲
昆嵛一品煲是用当地各种海鲜制作而成。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将各种海鲜加蚝油调好味入煲内,油菜烫至色碧绿,摆周围。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]海参烧至色红亮,浇煲上入火烧至沸腾即可。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]菜味鲜嫩,色泽红绿相间。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
脆皮大肠
将洗净的大肠入水中煮八成熟,然后将挂浆晾好的大肠入油中炸至外皮金红,内部成熟时即可。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]配以糖醋汁食之。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]皮脆肉嫩风味独特。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
上汤鱼翅
鱼翅是名贵的海珍之一。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]不含致癌物质。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将干翅入老母鸡汤中发制,高汤入鲍鱼汁,日本酱油等,调好味勾米汤芡。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将发好的鱼翅入翅碗中,倒入高汤,保鲜纸封好入蒸柜蒸。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]鱼翅配香菜末,大红浙醋即可食之。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食之清淡,清爽。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
鲍汁烧海参
将发好的海参焯水,炒勺中放葱油加鲍鱼汁烹锅,加高汤,海参、盐味精烧至入味,勾芡摆盘即可。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]色泽红亮,肉质鲜嫩,味美可口。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
凤爪鲍鱼
将鸡爪去指甲,小腿骨焯水,烧至色红亮肉熟烂备用。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]将洗好的鲍鱼打花刀入炒勺扒熟,然后将扒好的鲍鱼配烧好的鸡爪摆盘即可。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]口味咸鲜,红黄相间,鲜美适口。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
全羊汤
将羊骨,羊肉,羊杂焯水后放锅中旺火煮至肉熟烂,汤奶白取出羊肉,羊杂切成丁,勺内放羊骨汤调成鲜味,入羊肉,羊杂烧开后加胡椒面,文登食醋,调酸辣口味,加葱花,香菜末即可。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]汤汁奶白醇厚,口感酸辣适口。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
渔家小套餐
本是当地沿海的一种民间小吃,是由饼子配鱼干吓酱同食,而后宾馆采用,原料精致,采用二两左右的八角鱼,腌制后,晾六成干,取出刷油烤制而成,食之软硬适度,风味独特,回味无穷。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
香葱煎包
是在文登包子的基础上外撒小葱花,煎烙而成,文登包子具有皮薄,馅鲜嫩汤汁多等特点。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]视之诱人,食之可口,别具风味。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
昆嵛小饼
昆嵛小饼是在家常饼的基础上进一步加工而成,首先用开水烫面揉匀,下剂擀成薄片然后刷油,两边向中间卷起,再从两端卷至中间叠起,然后擀成薄饼包馅心,经过烙制而成。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其特色是层多而薄,香中带咸鲜,油而不腻,香脆可口。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
文登手擀面
手擀面是家庭中常见的面食。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]而文登手擀面却是独具一格,首先把面粉用盐,水、碱和匀调成稍硬点的面球,然后用面杆擀成薄片,叠成梯形,主要是刀工的制作,要求刀切出的面条细而均匀,看起来让简直不相信是用手工制作的。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]做出的面条韧而不断,然后下水煮到相应的时间,出锅后调上做好的卤汤,吃起来口感柔而滑。[旅游联盟2022/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]