鲅鱼水饺
将一斤以上的鲜鲅鱼,让头去骨,片下鱼肉切成小块,放入适量的油、盐、酱、味精、葱花、姜末等调料。[旅游联盟2013-10-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]调馅时需边加水边搅拌,真搅得鱼块粉碎成稠糊状。[旅游联盟2013-10-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]再加进切细的韭菜和葱脖做配料。[旅游联盟2013-10-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]饺子皮儿要杆得精薄,馅要放得特多。[旅游联盟2013-10-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]大锅急火,煮出来的饺子,晶莹剔透。[旅游联盟2013-10-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]咬一口鲜嫩纯正,香而不腻令人回味无穷。[旅游联盟2013-10-17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]