岭南牛
岭南牛 黄牛的渊源历史 已数千年之久。[旅游联盟2013-9-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]而岭南牛却是中华人民共和国成立以后，由山阳、镇安、柞水三县的畜牧科技 人员和劳动人民在长期生产、科学实验中，由黄牛群中选育而成的地方优良品种。[旅游联盟2013-9-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]因此牛产于 秦岭山系的鹘岭以南地区，故有“岭南牛”之称。[旅游联盟2013-9-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 岭南牛适宜山地耕作，具有体健力大，旱地、水田兼用，役用性能良好的特点，加之性情温 顺，行动灵敏，深受农民群众欢迎，有“山区拖拉机”之美称。[旅游联盟2013-9-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 岭南牛又因其膘肥肉满，出肉率高，肉质细嫩鲜美，营养丰富而驰名。[旅游联盟2013-9-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]用其卤的五香牛肉和 炒牛肉以及五香牛肉干，都独具陕南风味；尤其用盐淹过盛在陶瓷罐里，倒些清油封盖保管， 颜色鲜细，吃时用温水泡洗加以佐料煮食炒餐，鲜嫩不减，营养不变，属岭南一大名产。[旅游联盟2013-9-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]不仅 如此，而且他的板皮厚、坚韧，为制革工业的最佳原料。[旅游联盟2013-9-2提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 『转自： 原创： ⊿若有差错，请来函更正』
留言评论：
：
