姜葱蟹煲
主料: 肉蟹2只重640克,葱约250克,姜约180克,干葱头少许。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 配料: 芡汁料:红糖粉、生粉各1茶匙,盐1/2茶匙,清水5汤匙。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 做法: 1、蟹洗净,斩件沥干。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2、葱洗净,切度;姜刮皮,切厚件。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 3、蟹件泡油至八成熟,捞起。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 4、烧热油半杯,爆香姜块、干葱和半分量之葱度,下蟹件,上盖煮焗3分钟,淋上酒,加芡汁,再上盖煮焗8分钟,下其余葱度兜匀。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
主料:
肉蟹2只重640克,葱约250克,姜约180克,干葱头少许。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
配料:
芡汁料:红糖粉、生粉各1茶匙,盐1/2茶匙,清水5汤匙。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
做法:
1、蟹洗净,斩件沥干。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
2、葱洗净,切度;姜刮皮,切厚件。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
3、蟹件泡油至八成熟,捞起。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
4、烧热油半杯,爆香姜块、干葱和半分量之葱度,下蟹件,上盖煮焗3分钟,淋上酒,加芡汁,再上盖煮焗8分钟,下其余葱度兜匀。[旅游联盟2013-11-2提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]