大救驾糕点有一千多年的历史，因其救过宋朝开国皇帝赵匡胤而得名。[旅游联盟2013-9-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]大救驾成圆形扁块，每块重约一两左右，呈乳黄色，从内心到外皮，层层叠起，如金丝盘绕，故又称“千层酥”。[旅游联盟2013-9-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　内中还有冰糖、桔饼、核桃仁、青红丝等佐料，红绿丝入口酥脆，重油不腻。[旅游联盟2013-9-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]1979年，大救驾被评为省名优糕点；1990年获国家商业部“饮食优质产品金鼎奖”。[旅游联盟2013-9-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]