海阳海珍蛎子
本县沿海所产牡蛎,为海产珍品。[旅游联盟2015-7-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]《记海错》载:"食其肉……清味绝异,远近珍之"。[旅游联盟2015-7-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]清初著名诗人宋琬,曾赋诗赞蛎肉之美:"悬崖簇簇缀蜂房,醒酒偏宜子母汤。[旅游联盟2015-7-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]何物与君堪娣姒,江瑶风味略相当。[旅游联盟2015-7-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]"并在诗的序言中写道:"……投釜中一滚即熟,益以姜桂,味甘而不腻。[旅游联盟2015-7-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]邢(行)村一带所产甚多。[旅游联盟2015-7-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]"本县用牡蛎制的佳肴,色味兼优,素负盛名,尤以"清汆蛎子"、"黄金蛎子"、"烤蛎黄"著称。[旅游联盟2015-7-19提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]