伏陈醋产于河南正阳。[旅游联盟2015-9-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]伏陈醋伏的制作，从芒种开始，先取大麦和小麦进行筛选，再把精选出的大麦放在锅里用水煮。[旅游联盟2015-9-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]开花后捞出，放进笼中蒸。[旅游联盟2015-9-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]然后摊开晾开，与粉碎了的小麦糠掺和在一起，1斤兑3两古井水，制成曲砖放入发酵池，酵池口用新麦秸盖严，让其自然发酵。[旅游联盟2015-9-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]十五天后，从池中取出。[旅游联盟2015-9-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]粉碎后迎头伏装缸。[旅游联盟2015-9-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]装缸时，最好从深夜两点开始，因为那时没蚊虫叮咬。[旅游联盟2015-9-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]到第二天上午9点前全部密封。[旅游联盟2015-9-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]把密封好砂缸抬到院子里，日晒夜露半个月后，把缸盖逐一打开，检查发酵情况。[旅游联盟2015-9-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]发酵情况良好，再次密封，继续日晒夜露。[旅游联盟2015-9-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]到霜降节，开始淋醋。[旅游联盟2015-9-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这种醋叫头醋，质量最好；淋后再加水、密封，日晒夜露月余，淋出的醋，叫二醋；再加水密封一段时间，淋出的醋叫三醋。[旅游联盟2015-9-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]伏陈醋。[旅游联盟2015-9-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]除食用外，配以乳香，冰片等中药，可制成膏药。[旅游联盟2015-9-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]医治骨折、骨碎，有特殊疗效；用伏陈醋炒麦麸烘暖，对关节炎、腹痛、腹张等有显著疗效。[旅游联盟2015-9-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]如果久食伏陈醋，可以扶胃、降压、防脑炎、治流感。[旅游联盟2015-9-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]有伏陈醋涂于毒虫咬伤、毒疮、红肿、撞伤淤血等患处，疗效非常好。[旅游联盟2015-9-10提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]