弋阳扣肉
又名“经国扣肉”。[旅游联盟2015-12-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]工艺系20世纪30年代蒋经国在赣南的厨师涂光明所传。[旅游联盟2015-12-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]以上好五花猪肉为主原料,佐以梅干菜、白糖、味精、精盐等蒸制倒扣而成。[旅游联盟2015-12-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]具有色泽红亮、梅香四溢、油而不腻的特点。[旅游联盟2015-12-6提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]