水口白菜
水口白菜是开平市水口镇著名传统特优产品，已有300 多年历史，其特点是：矮脚、茎肥、菜叶呈匙羹状， 茎白叶色深绿，形似花瓶、叶绿素、维生素含量丰 富，清甜爽口。[旅游联盟2014-3-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]水口白菜干除内销外，还出口港澳及东南亚等地。[旅游联盟2014-3-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com] 水口白菜是是在变异的白菜中通过筛选、提纯，自留种子繁育的。[旅游联盟2014-3-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]一年四季均可种植，生长周期短，适应 性广、抗逆性强，易种易管，产量较高。[旅游联盟2014-3-9提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]
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