越南菜式看似简单, 但胜在用料新鲜, 因此格外美味。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

相信很多人都喜欢越式炸春卷蒸粉卷，至于香茅牛肉虾片等小吃, 您也绝不能错过。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]越式生牛肉汤粉尤其著名, 不但汤底浓郁, 用料还十分丰富, 别具风味。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]此外, 香茅猪肉檬粉加上越南传统的香蒜醋汁, 定能让您垂涎三尺。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

其它巧手菜式还有咖喱牛腩煲配法包、南乳吊烧鸡和越式香煎大头虾等。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]值得一提的是, 越南菜的传统吃法是以新鲜生菜包裹炸物, 再沾点香蒜醋汁来吃, 而汤粉则绝不可缺少芽菜、紫苏叶和柠檬汁。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]