香港特色小吃大盘点
TVB的电视从小就陪着80后一代成长,里面除了动人心旋的情节外,丝袜奶茶、菠萝包等一些香港名小吃也在我们心中留下了深刻的印象,那么去香港旅游有哪些不得不吃的小吃呢? 1.鸡蛋仔 鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼,以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2.法式西多士配香草雪糕 香港茶餐厅小食之一,传说由从法国传入,香港惯称为“西多士”。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这种由法兰西多士传来的小吃,来到香港有两个版本,一个是以咖酱做馅,蘸满蛋浆炸香,再拌牛油食。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]另一个则是无馅多士,蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 3. 失恋感觉 失恋感觉是怎样?由麦提沙的脆、朱古力甜酒牛乳布丁的滑、凉粉的爽、朱古力雪糕的甜,最后淋上咖啡甜酒带出芳香,看来失恋也不是太苦吧! 4.碗仔翅 碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹,其材料以粉丝为主,以淀粉将汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 5.冰花蛋球 冰花蛋球即旧式沙翁,每个饱满且不油腻,需用慢火炸上45分钟才成,而且要边炸边翻,甚花功夫。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 6.葵瓜子芝麻冰淇淋松饼 葵瓜子芝麻冰淇淋松饼,这里的松饼即窝夫,比一般的厚身,又松又软,口感像鸡蛋仔,伴上芝麻雪糕、鲜忌廉、栗子及自家制绿豆蓉,洒上葵瓜子增添脆口,令人再三回味。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 7.腊味萝卜糕 腊味萝卜糕,足料炮制,蘸点辣椒酱或自家制辣油都对味。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 8. 王牌流沙包 王牌流沙包,咬开即流出以鸡蛋、鸭蛋黄造成的流沙馅,香喷惹味。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 9. 丝袜奶茶 香港创作的丝袜奶茶是地道、香醇的代名词,发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河,现时每日卖茶逾千杯,连泰国白龙王、香港工商及科技局局长王永平等也是其长年捧场客,但这位年届81岁的“丝袜奶茶之父”从没用过丝袜冲茶。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 10. 辣牛杂汤 香料和南乳肴出美味的牛杂,亦盛载着香港人的集体回忆。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]辣牛杂汤以牛肠、牛血、牛杂等熬煮而成,辣度直教人飙汗,用来解酒最适合不过。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:新华网 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
TVB的电视从小就陪着80后一代成长,里面除了动人心旋的情节外,丝袜奶茶、菠萝包等一些香港名小吃也在我们心中留下了深刻的印象,那么去香港旅游有哪些不得不吃的小吃呢?
1.鸡蛋仔
鸡蛋仔是香港地道街头小吃之一,台湾称鸡蛋糕,又称鸡蛋饼,以鸡蛋、砂糖、面粉、淡奶等造成汁液,倒在两块特制蜂巢状铁制模版的中间,放在火上烤成。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
2.法式西多士配香草雪糕
香港茶餐厅小食之一,传说由从法国传入,香港惯称为“西多士”。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这种由法兰西多士传来的小吃,来到香港有两个版本,一个是以咖酱做馅,蘸满蛋浆炸香,再拌牛油食。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]另一个则是无馅多士,蘸蛋炸后跟牛油炼奶同吃。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
3. 失恋感觉
失恋感觉是怎样?由麦提沙的脆、朱古力甜酒牛乳布丁的滑、凉粉的爽、朱古力雪糕的甜,最后淋上咖啡甜酒带出芳香,看来失恋也不是太苦吧!
4.碗仔翅
碗仔翅是一款常见于香港街头的仿鱼翅汤羹,其材料以粉丝为主,以淀粉将汤煮至浓稠,并加入老抽和生抽弄成棕色,佐以麻油、浙醋、白胡椒粉、辣椒油等。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
5.冰花蛋球
冰花蛋球即旧式沙翁,每个饱满且不油腻,需用慢火炸上45分钟才成,而且要边炸边翻,甚花功夫。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
6.葵瓜子芝麻冰淇淋松饼
葵瓜子芝麻冰淇淋松饼,这里的松饼即窝夫,比一般的厚身,又松又软,口感像鸡蛋仔,伴上芝麻雪糕、鲜忌廉、栗子及自家制绿豆蓉,洒上葵瓜子增添脆口,令人再三回味。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
7.腊味萝卜糕
腊味萝卜糕,足料炮制,蘸点辣椒酱或自家制辣油都对味。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
8. 王牌流沙包
王牌流沙包,咬开即流出以鸡蛋、鸭蛋黄造成的流沙馅,香喷惹味。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
9. 丝袜奶茶
香港创作的丝袜奶茶是地道、香醇的代名词,发明丝袜奶茶的中环老字号兰芳园创办人林木河,现时每日卖茶逾千杯,连泰国白龙王、香港工商及科技局局长王永平等也是其长年捧场客,但这位年届81岁的“丝袜奶茶之父”从没用过丝袜冲茶。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
10. 辣牛杂汤
香料和南乳肴出美味的牛杂,亦盛载着香港人的集体回忆。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]辣牛杂汤以牛肠、牛血、牛杂等熬煮而成,辣度直教人飙汗,用来解酒最适合不过。[旅游联盟2016/12/23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]