泸州猪儿粑选料考究，制作精细，质量优良，以其糍和而味香糯软而不粘牙的独特风格，成为泸州名小吃之一。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　泸州猪儿粑分咸馅、甜馅两种。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]咸馅以鲜猪肉、冬笋、香葱、味精、精盐等为原料；甜馅以白糖、化边油、桔红、桂花糖或玫瑰糖、芝麻等为原料。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]包馅的原料，则用八成上熟糯米、二成饭米磨浆吊干后的粉子。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]刚蒸熟的猪儿粑洁白而有光泽，仿佛是煮熟的小猪，故而得名。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]