峨眉豆腐脑
峨眉豆腐脑加粉蒸牛肉,叫“牛肉豆腐脑”;加粉蒸肥肠,叫“肥肠豆腐脑”;加生鸡蛋,则叫“蛋冲豆腐脑”。[旅游联盟2014-4-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 名称:峨眉豆腐脑 介绍: 系骨头汤加调料熬制。[旅游联盟2014-4-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食用豆腐脑时,先用勺打成薄片,盛入碗内,撒上酥肉、黄豆、香菜、葱花、榨菜末、辣椒油、花椒等佐料,色香味俱佳,川味十足。[旅游联盟2014-4-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]只放佐料的,称为“素豆腐脑”;加粉蒸牛肉,叫“牛肉豆腐脑”;加粉蒸肥肠,叫“肥肠豆腐脑”;加生鸡蛋,则叫“蛋冲豆腐脑”。[旅游联盟2014-4-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 在城区各小吃店及好吃街均可品尝,最有名的是城区书院街的青龙豆腐脑和喷水池的鞠氏豆腐脑。[旅游联盟2014-4-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:中国旅游在线 原创:欣欣旅游网 ⊿若有差错,请来函更正』
峨眉豆腐脑加粉蒸牛肉,叫“牛肉豆腐脑”;加粉蒸肥肠,叫“肥肠豆腐脑”;加生鸡蛋,则叫“蛋冲豆腐脑”。[旅游联盟2014-4-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
名称:峨眉豆腐脑
介绍:
系骨头汤加调料熬制。[旅游联盟2014-4-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]食用豆腐脑时,先用勺打成薄片,盛入碗内,撒上酥肉、黄豆、香菜、葱花、榨菜末、辣椒油、花椒等佐料,色香味俱佳,川味十足。[旅游联盟2014-4-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]只放佐料的,称为“素豆腐脑”;加粉蒸牛肉,叫“牛肉豆腐脑”;加粉蒸肥肠,叫“肥肠豆腐脑”;加生鸡蛋,则叫“蛋冲豆腐脑”。[旅游联盟2014-4-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
在城区各小吃店及好吃街均可品尝,最有名的是城区书院街的青龙豆腐脑和喷水池的鞠氏豆腐脑。[旅游联盟2014-4-29提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]