红桥磕粉
红桥磕粉产于江安县的红桥镇,它选用优质糯米为原料,经过浸泡、冲淘、磨浆、分离粉碎等十余道工序精制而成。[旅游联盟2016-6-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 红桥磕粉可用水煮锅煎等制成果子、汤元、软粑点心等各种小吃。[旅游联盟2016-6-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]特别是用磕粉制的“红桥猪儿粑”,用樱桃、核桃仁、白糖等作馅料,经过气蒸或水煮后,色泽莹白,光亮透明,入口味道鲜美,具有典型的川南风味。[旅游联盟2016-6-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
红桥磕粉产于江安县的红桥镇,它选用优质糯米为原料,经过浸泡、冲淘、磨浆、分离粉碎等十余道工序精制而成。[旅游联盟2016-6-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
红桥磕粉可用水煮锅煎等制成果子、汤元、软粑点心等各种小吃。[旅游联盟2016-6-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]特别是用磕粉制的“红桥猪儿粑”,用樱桃、核桃仁、白糖等作馅料,经过气蒸或水煮后,色泽莹白,光亮透明,入口味道鲜美,具有典型的川南风味。[旅游联盟2016-6-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]