瓦屋山生态环境优良，植被保护完好。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]据不完全统计，瓦屋山生长着148种美味佳肴的野菜，这些野菜是有益于人体身体健 康的天然绿色食品，属尚待开发的绿色植物资源。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这些野菜的叶茎，是太阳光和作用的第一产物，其营养价值很高，其中各种维生素的含量大大高于粮食，而果实、种子的营养成分远远低于叶茎。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这些野菜污染极少，对人体健康大有益处，享有“林海山珍”美誉。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　象尔山庄的烹饪大师有几十种野菜加上数种肉食，烧出一盆从羌族民间挖掘出来的美味——九陀菜，该菜菜中有汤、汤中有菜，其味道很好。[旅游联盟2007-9-30提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]