糜子粉
糜子粉是以糜子为原料磨制而成的冷食,酷似凉粉。[旅游联盟2015-5-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其色微黄透亮,质嫩而筋,细腻绵软,凉爽可口,为春令佳品。[旅游联盟2015-5-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 制作方法:将糜子粉和水磨成糊状,用细罗过滤在锅里,温火熬稠熬熟后,出锅置于陶瓷或搪瓷器皿中,待冷却后切成条状或块状,配以调料冷食。[旅游联盟2015-5-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
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制作方法:将糜子粉和水磨成糊状,用细罗过滤在锅里,温火熬稠熬熟后,出锅置于陶瓷或搪瓷器皿中,待冷却后切成条状或块状,配以调料冷食。[旅游联盟2015-5-31提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]