车仔面
鱼旦车仔面 车仔面初时是流动小贩售卖的食物,特别之处是一碗面中有多款食物,例如牛腩、鱼蛋、豆腐卜、猪皮、萝卜……食物种类的数目及配合全由顾客决定,而且价格便宜。[旅游联盟2014-11-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]调味料有盐、生抽、麻油、胡椒粉、姜、上汤、辣椒油、水等,这些材料便可煮出一些好味的车仔面了。[旅游联盟2014-11-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]车仔面是在五十年代香港经济最低潮时兴起的,那时平民的消费能力有限,能够用最低廉的价钱享受到多种多样的食物,难怪车仔面会在那时大受欢迎。[旅游联盟2014-11-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 演 变 时至今天,车仔面依然甚得人心,不过小贩式经营己成为历史陈迹。[旅游联盟2014-11-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]车仔面再没有车仔,全都上了铺,车仔面成为「有名无实」,而价格方面则有贵有平,到底车仔面的材料众多,要贵可以很贵。[旅游联盟2014-11-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]车仔面极受香港人欢迎,原因是方便快捷,符合香港人口味,而且食物款式种类繁多,最重要是价廉物美。[旅游联盟2014-11-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
鱼旦车仔面
车仔面初时是流动小贩售卖的食物,特别之处是一碗面中有多款食物,例如牛腩、鱼蛋、豆腐卜、猪皮、萝卜……食物种类的数目及配合全由顾客决定,而且价格便宜。[旅游联盟2014-11-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]调味料有盐、生抽、麻油、胡椒粉、姜、上汤、辣椒油、水等,这些材料便可煮出一些好味的车仔面了。[旅游联盟2014-11-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]车仔面是在五十年代香港经济最低潮时兴起的,那时平民的消费能力有限,能够用最低廉的价钱享受到多种多样的食物,难怪车仔面会在那时大受欢迎。[旅游联盟2014-11-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
演 变
时至今天,车仔面依然甚得人心,不过小贩式经营己成为历史陈迹。[旅游联盟2014-11-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]车仔面再没有车仔,全都上了铺,车仔面成为「有名无实」,而价格方面则有贵有平,到底车仔面的材料众多,要贵可以很贵。[旅游联盟2014-11-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]车仔面极受香港人欢迎,原因是方便快捷,符合香港人口味,而且食物款式种类繁多,最重要是价廉物美。[旅游联盟2014-11-7提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]