张掖黄酒
张掖黄酒在张掖是祭祀、婚丧的必备之物,如民间儿女结婚,父母便酿酒一罐,吉日一到便取出来待客。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 张掖的黄酒历史悠久,很早以前当地先民就开始以高梁青稞大麦为酒基,糯米为引料,选用当归、桅甘、陈皮、红花等数十种名贵中药,加大麦制曲,精工酿造而成。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]是低糖分、营养丰富的饮料,人体必不可少的十七种氨基酸含量丰富。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 张掖黄酒清亮透明,香味浓郁,润喉爽口,与其他地区同类产品比较,其特点是:不着色自黄,不加糖自甜,不调味自香。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]长期饮用,具有舒筋活血,补肾益阳,强身壮骨,延年益寿之功效。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 过去张掖街巷里各处都有酒房,尤其酿黄酒、卖黄酒、温热酒(酒壶有盛一斤者为“双壶”,有盛二斤者为“四壶”,有盛五斤者为“十壶”),是比较特殊的风俗,买酒者自己不拿酒壶,酒房供壶,酒房在次日派伙计收壶。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]张掖人喝酒一般“先干为敬”。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如果人少,主人往往要一一敬过来,并针对各人的情况,说出不同的敬酒词,直说到客人把酒喝了为止,态度十分诚恳,气氛极其欢快热烈。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
张掖黄酒在张掖是祭祀、婚丧的必备之物,如民间儿女结婚,父母便酿酒一罐,吉日一到便取出来待客。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
张掖的黄酒历史悠久,很早以前当地先民就开始以高梁青稞大麦为酒基,糯米为引料,选用当归、桅甘、陈皮、红花等数十种名贵中药,加大麦制曲,精工酿造而成。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]是低糖分、营养丰富的饮料,人体必不可少的十七种氨基酸含量丰富。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
张掖黄酒清亮透明,香味浓郁,润喉爽口,与其他地区同类产品比较,其特点是:不着色自黄,不加糖自甜,不调味自香。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]长期饮用,具有舒筋活血,补肾益阳,强身壮骨,延年益寿之功效。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
过去张掖街巷里各处都有酒房,尤其酿黄酒、卖黄酒、温热酒(酒壶有盛一斤者为“双壶”,有盛二斤者为“四壶”,有盛五斤者为“十壶”),是比较特殊的风俗,买酒者自己不拿酒壶,酒房供壶,酒房在次日派伙计收壶。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]张掖人喝酒一般“先干为敬”。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如果人少,主人往往要一一敬过来,并针对各人的情况,说出不同的敬酒词,直说到客人把酒喝了为止,态度十分诚恳,气氛极其欢快热烈。[旅游联盟2013-8-27提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]