阿瓦提葡萄酒
古代西域盛产葡萄酒,“以蒲桃(葡萄)多酒,富人藏万石,久者数年不败”(《史记·大宛列传》),“西域有葡萄,积年不败,可十年饮之”(晋朝张华著《博物志》)。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]因葡萄酒多,西域人历来纵酒。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“国人嗜酒好歌舞。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如唐朝的‘胡腾舞"、‘胡旋舞",就爱用酒来渲染和烘托那一味纵酒的痴情。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]‘醉却东倾又西倒"、‘旋转如风"、‘左旋右旋不知疲"、‘或踊或跃"、‘撼首弄目"、‘跷脚跳指",舞蹈的感情也如酒一般浓烈,观之令人陶然欲醉”,故胡腾舞又曰“醉胡舞”。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 阿瓦提县酿造的葡萄酒——“慕萨莱思”,极易醉人(群众往往以醉人程度来衡量慕萨莱思的优劣),直到上世纪50年代,阿瓦提县广大农村还仍以慕萨莱思为唯一的酒饮料。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“葡萄独不用曲”(明朝李时珍《本草纲目》卷二十五),慕萨莱思就是用葡萄汁自然发酵而成,不勾不兑,无任何“曲”类添加剂,因此被认为是古代西域葡萄酒的“活化石”。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]民间历来酿造慕萨莱思极为普遍,“村村舍舍煮酒忙,香气氤氲漫农家”。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]群众饮慕萨莱思往往以酣为快,酣后意恣,高歌狂舞,尽兴而怡然,再现了古代西域文化的遗风,是古代西域文化的余绪。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]慕萨莱思以优质葡萄为原料,经过浓缩、自然发酵而成。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 慕萨莱思的制作大概要经过葡萄选净—除梗—破碎—榨汁—着色—浓缩—杀菌—自然发酵—过滤—高温杀菌灌装—成品等工序,其间不添加任何添加剂、色素,发酵不采用任何“曲”类催化发酵。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]经新疆医科大科研处、新疆农业检测中心对阿瓦提慕萨莱思进行理化鉴定,结果证明慕萨莱思含儿茶素、槲皮素、铁、钙、硒、多种维生素等营养成分,有活血化淤、温经祛寒、降血脂、降低心脑血管病率、保肝护肝及抗衰老等功效,是真正的绿色保健饮品。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 2005年,由新疆阿瓦提县慕萨莱思协会制定了慕萨莱思产品《地方标准》并报请质量技术监督部门备案,2006年,阿瓦提慕萨莱思正式向国家商标局申请注册“阿瓦提慕萨莱思”原产地域证明商标,在保护和传承民族特色产业、特色产品,维护生产者、消费者、经销商的利益做了大量工作。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 阿瓦提县现有慕萨莱思生产加工户126家,年产近1500吨,开发穆塞勒斯系列品种近10个。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
古代西域盛产葡萄酒,“以蒲桃(葡萄)多酒,富人藏万石,久者数年不败”(《史记·大宛列传》),“西域有葡萄,积年不败,可十年饮之”(晋朝张华著《博物志》)。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]因葡萄酒多,西域人历来纵酒。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“国人嗜酒好歌舞。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]如唐朝的‘胡腾舞"、‘胡旋舞",就爱用酒来渲染和烘托那一味纵酒的痴情。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]‘醉却东倾又西倒"、‘旋转如风"、‘左旋右旋不知疲"、‘或踊或跃"、‘撼首弄目"、‘跷脚跳指",舞蹈的感情也如酒一般浓烈,观之令人陶然欲醉”,故胡腾舞又曰“醉胡舞”。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
阿瓦提县酿造的葡萄酒——“慕萨莱思”,极易醉人(群众往往以醉人程度来衡量慕萨莱思的优劣),直到上世纪50年代,阿瓦提县广大农村还仍以慕萨莱思为唯一的酒饮料。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]“葡萄独不用曲”(明朝李时珍《本草纲目》卷二十五),慕萨莱思就是用葡萄汁自然发酵而成,不勾不兑,无任何“曲”类添加剂,因此被认为是古代西域葡萄酒的“活化石”。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]民间历来酿造慕萨莱思极为普遍,“村村舍舍煮酒忙,香气氤氲漫农家”。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]群众饮慕萨莱思往往以酣为快,酣后意恣,高歌狂舞,尽兴而怡然,再现了古代西域文化的遗风,是古代西域文化的余绪。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]慕萨莱思以优质葡萄为原料,经过浓缩、自然发酵而成。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
慕萨莱思的制作大概要经过葡萄选净—除梗—破碎—榨汁—着色—浓缩—杀菌—自然发酵—过滤—高温杀菌灌装—成品等工序,其间不添加任何添加剂、色素,发酵不采用任何“曲”类催化发酵。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]经新疆医科大科研处、新疆农业检测中心对阿瓦提慕萨莱思进行理化鉴定,结果证明慕萨莱思含儿茶素、槲皮素、铁、钙、硒、多种维生素等营养成分,有活血化淤、温经祛寒、降血脂、降低心脑血管病率、保肝护肝及抗衰老等功效,是真正的绿色保健饮品。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
2005年,由新疆阿瓦提县慕萨莱思协会制定了慕萨莱思产品《地方标准》并报请质量技术监督部门备案,2006年,阿瓦提慕萨莱思正式向国家商标局申请注册“阿瓦提慕萨莱思”原产地域证明商标,在保护和传承民族特色产业、特色产品,维护生产者、消费者、经销商的利益做了大量工作。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
阿瓦提县现有慕萨莱思生产加工户126家,年产近1500吨,开发穆塞勒斯系列品种近10个。[旅游联盟2020/8/17提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]