不少家庭都贮存着一些干海带，放着不急于食用。[旅游联盟2015-8-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]一些人认为它和其他海产品一样，可以长时间贮存。[旅游联盟2015-8-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　1、其实，海带买回来后应尽可能在短时间内食用。[旅游联盟2015-8-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]如果不能食用完，应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中，因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响，它的营养成分会有所降解，相反，微生物会不断繁殖，有害成分也会不断增加，这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。[旅游联盟2015-8-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　2、在食用海带时，应清洗干净后，根据实际情况用水浸泡，并不断换水，一般浸泡6小时以上。[旅游联盟2015-8-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性，说明它已经变质了，就不能再食用。[旅游联盟2015-8-4提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]