按照一般的烹调咸度，菜肴的含盐量在2％～3.5％，汤的含盐

　　量在1.2％～2％。[旅游联盟2013-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]在生活富裕之后，人们通常只吃一小碗米饭，摄入的菜肴数量往往超过米饭，即便按照2％的最低含盐量计算，从午餐和晚餐的菜肴中摄入的食盐量可达12克。[旅游联盟2013-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]这个量，已经是一日食盐推荐量的2倍。[旅游联盟2013-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]如果在菜肴之外，每餐加喝一碗汤，按含盐量1.2％计算，一小碗汤约200毫升，每日喝两碗汤，就等于多摄入食盐5克。[旅游联盟2013-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　与喝普通咸汤相比，喝粥汤要健康得多。[旅游联盟2013-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]粥汤几乎不含钠盐，也不含脂肪。[旅游联盟2013-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]如果使用豆类或粗粮原料，粥汤中还富含钾和B族维生素。[旅游联盟2013-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]在用餐开始时喝粥，既可以提供饱腹感，减少食量，也有利于控制体重。[旅游联盟2013-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　在制作和食用健康粥汤时，最好不用纯白米，而是用玉米、小米或豆和米混合一起煮。[旅游联盟2013-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]煮时多加水，上面较稀薄的汤汁可以当作汤饮用，下面较稠厚的汤汁可以代替米饭做主食。[旅游联盟2013-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]煮粥不必加盐，也不加糖。[旅游联盟2013-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　推荐3款健康汤：

　　玉米片汤：速食玉米片2把，加水4碗，煮5分钟，即成气味芳香的好汤。[旅游联盟2013-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　红豆粥汤：红豆1把，大米1把，清水泡24小时，加水4碗，连泡豆水一起煮30分钟即可。[旅游联盟2013-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]最适合体胖者和容易浮肿者。[旅游联盟2013-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]

　　绿豆粥汤：绿豆1把，大米1把，清水泡12小时，加水4碗，连泡豆水一起煮30分钟即可。[旅游联盟2013-12-14提供：旅游资源大全，免费旅游交易平台，旅游社区，旅游软件，www.tourunion.com]