18家星级锅盖面店授牌
3月16日下午,镇江市锅盖面行业协会为18家星级锅盖面店举行了授牌仪式,并邀请各家锅盖面店老板进行座谈,商讨镇江锅盖面今年的发展方向。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 下午2点,在镇江大酒店三楼会议室,18家锅盖面店的老板齐聚一堂,镇江市锅盖面行业协会会长周鹤銮为各家面店一一授牌。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]为了提升镇江锅盖面行业的整体形象,促进行业的发展,去年11月开始,镇江市锅盖面行业协会组织开展了锅盖面店的星级评定,最终11家锅盖面店被评为四星级锅盖面店,4家被评为三星级锅盖面店,3家被评为二星级锅盖面店。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 在随后的座谈中,各家面店老板都积极地表达了对镇江锅盖面行业发展的殷切期望。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]被提及最多的期望要数锅盖面行业的产业化、规模化、标准化发展。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]宴春酒楼锅盖面店负责人宦雨宏说,镇江锅盖面行业发展至今,建立统一的面条、汤料配送中心的需求已十分迫切,同时配料、服务的标准化也急需进一步统一,这样才能真正将“镇江锅盖面”做成统一的品牌走向全国。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] “我最近也在研究肯德基的发展模式,希望镇江锅盖面行业也能强强联合,打造属于我们自己的标准化、规模化连锁面店。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”西津古渡面馆总经理万峻燕如此表示。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 镇江王家老太餐饮管理有限公司负责人邹先生说,目前他们在常州开设的五六家连锁店已经基本上实现了调料、面条的标准化投放,现在也正打算成立自己的配送中心。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 已将面店开到仪征的“张嫂子锅盖面店”老板周长兴表示,他目前也正在研究如何将配料搭配更加标准化、机械化。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这点让在座的不少锅盖面店老板感到兴趣浓厚,邵顺兴锅盖面店老板邵祥当场表示,如果真的研发出这样的机器,他非常愿意购置。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 镇江市锅盖面行业协会副秘书长何绍珍说,今年镇江锅盖面行业将争取在申请“镇江锅盖面”的集体商标上有突破性进展,并通过质检局等部门,将面条、汤料以及制作过程标准化。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]同时,要拿出建设配送中心、机面厂的初步计划,并且不定期地进行行业内评比活动,促使各家面店更好地完善硬件与服务质量。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:镇江市旅游局 原创:佚名 ⊿若有差错,请来函更正』
下午2点,在镇江大酒店三楼会议室,18家锅盖面店的老板齐聚一堂,镇江市锅盖面行业协会会长周鹤銮为各家面店一一授牌。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]为了提升镇江锅盖面行业的整体形象,促进行业的发展,去年11月开始,镇江市锅盖面行业协会组织开展了锅盖面店的星级评定,最终11家锅盖面店被评为四星级锅盖面店,4家被评为三星级锅盖面店,3家被评为二星级锅盖面店。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
在随后的座谈中,各家面店老板都积极地表达了对镇江锅盖面行业发展的殷切期望。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]被提及最多的期望要数锅盖面行业的产业化、规模化、标准化发展。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]宴春酒楼锅盖面店负责人宦雨宏说,镇江锅盖面行业发展至今,建立统一的面条、汤料配送中心的需求已十分迫切,同时配料、服务的标准化也急需进一步统一,这样才能真正将“镇江锅盖面”做成统一的品牌走向全国。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
“我最近也在研究肯德基的发展模式,希望镇江锅盖面行业也能强强联合,打造属于我们自己的标准化、规模化连锁面店。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]”西津古渡面馆总经理万峻燕如此表示。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
镇江王家老太餐饮管理有限公司负责人邹先生说,目前他们在常州开设的五六家连锁店已经基本上实现了调料、面条的标准化投放,现在也正打算成立自己的配送中心。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
已将面店开到仪征的“张嫂子锅盖面店”老板周长兴表示,他目前也正在研究如何将配料搭配更加标准化、机械化。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]这点让在座的不少锅盖面店老板感到兴趣浓厚,邵顺兴锅盖面店老板邵祥当场表示,如果真的研发出这样的机器,他非常愿意购置。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
镇江市锅盖面行业协会副秘书长何绍珍说,今年镇江锅盖面行业将争取在申请“镇江锅盖面”的集体商标上有突破性进展,并通过质检局等部门,将面条、汤料以及制作过程标准化。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]同时,要拿出建设配送中心、机面厂的初步计划,并且不定期地进行行业内评比活动,促使各家面店更好地完善硬件与服务质量。[旅游联盟2014-1-15提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]