鸡汤是最安全烹调方法
“现在还能买活鸡吗?”“买来后如何加工?”在昨日市疾控中心举行的禽流感咨询现场,记者发现主妇们最关心的问题是如何烹调禽类禽蛋。[旅游联盟2012-7-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]对此疾控专家表示,关键在于“煮熟煮透、洗手消毒”。[旅游联盟2012-7-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 昨天的咨询现场十分热闹,市疾控中心李燕婷主任医师指出,现在不少市民患了“恐禽症”,不敢吃鸡和鸡蛋。[旅游联盟2012-7-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其实,只要煮熟煮透,完全可以放心食用,而最安全的烹调方法是做成鸡汤。[旅游联盟2012-7-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]同时,还有很多主妇询问,怎样处理买来的鸡。[旅游联盟2012-7-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]专家提醒,活鸡买来后,一定要马上洗净烫毛,处理结束,主妇们一定要立即洗手,刀具和砧板也要彻底清洗后才能使用。[旅游联盟2012-7-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 据了解,在接下来的一周内,市疾控中心将继续向市民分发预防禽流感的宣传手册。[旅游联盟2012-7-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 『转自:医学教育网 原创:佚名 ⊿若有差错,请来函更正』
昨天的咨询现场十分热闹,市疾控中心李燕婷主任医师指出,现在不少市民患了“恐禽症”,不敢吃鸡和鸡蛋。[旅游联盟2012-7-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其实,只要煮熟煮透,完全可以放心食用,而最安全的烹调方法是做成鸡汤。[旅游联盟2012-7-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]同时,还有很多主妇询问,怎样处理买来的鸡。[旅游联盟2012-7-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]专家提醒,活鸡买来后,一定要马上洗净烫毛,处理结束,主妇们一定要立即洗手,刀具和砧板也要彻底清洗后才能使用。[旅游联盟2012-7-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
据了解,在接下来的一周内,市疾控中心将继续向市民分发预防禽流感的宣传手册。[旅游联盟2012-7-8提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]