上海特色小吃 夏日宵夜必备
1、南翔小笼【上海第一小吃】 上海对鲜极其讲究,就好比小笼,选取猪腿精肉为馅,而最独特的是要用隔年老母鸡炖汤,再和猪肉皮煮在一起,然后做成皮冻,拌入馅内。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]戳破面皮,蘸上香醋,就着姜丝,咬一口南翔小笼,然后细细品味,品味上海传统的饮食文化。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 推荐店:万寿斋、富春小笼 2、三鲜小馄饨【吃啥都不能少了你】 上海人对馄饨的大小分的特别清楚。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]大馄饨、中馄饨、小馄饨。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]顶顶欢喜还是小馄饨。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 薄如纱的皮,挑进一点点肉末,水里一汆,放进蛋皮、虾皮、紫菜调出的三鲜汤里,口感咸香爽滑,哧溜一几溜进嘴巴里,味道令人难忘。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 推荐店:万寿斋、大富贵 3、生煎馒头【独领小吃风骚多少年】 生煎馒头,用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎,喷水若干次即熟。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 底酥、皮薄、肉香。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 推荐店:小杨生煎、小贤生煎、阿三生煎 4、锅贴【油煎馄饨】 生煎和锅贴是相辅相成的两个东西,欢喜厚皮的吃生煎,欢喜薄皮的吃锅贴,撕开薄薄一层皮,竟然还有像小笼一样的汤水流出,嗲的没话说了。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 推荐店:包旺锅贴、路味锅贴、盛记一品锅 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
1、南翔小笼【上海第一小吃】
上海对鲜极其讲究,就好比小笼,选取猪腿精肉为馅,而最独特的是要用隔年老母鸡炖汤,再和猪肉皮煮在一起,然后做成皮冻,拌入馅内。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]戳破面皮,蘸上香醋,就着姜丝,咬一口南翔小笼,然后细细品味,品味上海传统的饮食文化。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
推荐店:万寿斋、富春小笼
2、三鲜小馄饨【吃啥都不能少了你】
上海人对馄饨的大小分的特别清楚。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]大馄饨、中馄饨、小馄饨。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]顶顶欢喜还是小馄饨。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
薄如纱的皮,挑进一点点肉末,水里一汆,放进蛋皮、虾皮、紫菜调出的三鲜汤里,口感咸香爽滑,哧溜一几溜进嘴巴里,味道令人难忘。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
推荐店:万寿斋、大富贵
3、生煎馒头【独领小吃风骚多少年】
生煎馒头,用半发酵面包馅,排放平底锅内,用油煎,喷水若干次即熟。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]其底部色金黄、硬香带脆,馒身白色,软而松,肉馅鲜嫩稍带卤汁,咬嚼时还有芝麻或葱的香味。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
底酥、皮薄、肉香。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]一口咬上去,肉汁裹着肉香、油香、葱香、芝麻香喷薄而出,味道一级。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
推荐店:小杨生煎、小贤生煎、阿三生煎
4、锅贴【油煎馄饨】
生煎和锅贴是相辅相成的两个东西,欢喜厚皮的吃生煎,欢喜薄皮的吃锅贴,撕开薄薄一层皮,竟然还有像小笼一样的汤水流出,嗲的没话说了。[旅游联盟2023/1/11提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
推荐店:包旺锅贴、路味锅贴、盛记一品锅