餐鱼餐肉皮包骨,米汤泡饭壮乎乎
米汤,又称米油、米脂,即煮饭时所产生的浓酽米汁,为米中之精华,滑腻可口,便于消化,是小儿、病人、老人食用的佳品。[旅游联盟2012-7-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]《随息居饮食谱》说:“粥饭为世间第一补人之物……故贫人患虚症,以浓米饮代参汤,每收奇绩。[旅游联盟2012-7-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]若人众之家,大锅煮粥时,俟粥锅滚起沫团脓滑如膏者,名曰米油,亦日粥油……大能补液填精,有裨羸老。[旅游联盟2012-7-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]至病人、产妇,粥养最宜。[旅游联盟2012-7-23提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]” 『转自:医学教育网 原创:佚名 ⊿若有差错,请来函更正』