原汁原味意大利名菜
安格斯牛柳 意式白汁红肉 在喧嚣的都市生活里,西餐已经成为人们熟悉的菜式之一。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在霓裳红灯背后,或许有人会问西餐之母是哪国菜?或许有人会想起浪漫之都法国,然而,曾对欧美国家的餐饮产生深远影响,以意大利面、海鲜、披萨而闻名于世、并发展出多派系的意大利西餐菜就有“西餐之母”的美誉。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]今期,记者跟随吃货Summer的脚步,在208米浪漫的高空餐厅,来一趟原汁原味的意大利美食之旅。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 意式白汁红肉 鲜嫩多汁 “如履薄冰”感 这款丰润安格斯牛柳薄片配芝士和黑松露片,制作相当讲究,乍眼看去,一盘鲜红的牛肉薄片,在芝麻菜的“掩护”下若隐若现,给人感觉是“冷冷的”。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在主厨Fly-car的讲解下,才知这个是零成熟的,用鲜冻的安格斯牛柳,切成1毫米左右的薄片,配上顶级的巴马臣芝士和黑松露片。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用肉片卷上味道特别的芝麻菜,入口后安格斯牛柳薄片的肉质冰凉,并且由于其一直保持在2~8摄氏度,鲜嫩多汁,牛肉的香味中夹杂着芝麻菜的清香,咸味、咸味混合起来,可谓是一道开胃“清凉菜”,真让吃货们对即将上场的主食牛肉充满了期待! 贝壳海鲜浓汤 浓滑香醇如健康米糊 吃完清凉的薄牛肉之后,看上服务员端上的一碗浓稠的海鲜汤,不得不佩服厨师的技艺精湛。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在吃货们的一番赞叹后,Fly-car却说,这只是意大利的家常汤,海鲜煮完汤去渣再将袋子、虾、鱼肉等加入汤底里,并加入了意大利米一起熬汤,意大利是个美食的民族,他们煮东西一点也不怕麻烦。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]入口的汤汁香醇浓滑,番茄的蒜味、海鲜的鲜味、奶油的粘稠,几种味道完美的融合在一起,一点也不腻而且开胃健康。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]喜欢吃西餐的吃货们,这个汤一定不能错过喔! 安格斯牛柳 肉质鲜嫩 多酱料搭配 牛肉是西餐里的主食,然而在主角还没出场前,厨师就端上了4种不同口味的土豆,还有6种不同味道的酱料,据说这些都是吃安格斯牛柳的配料。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]看着这些如此精致的“配角”,已经让人对主角的出场好生期待了。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]终于,在一场又一场的铺垫之后,主角在千呼百唤中出来了。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com] 主菜是澳大利亚250天谷饲安格斯牛柳,作为世界著名的肉食牛种之一,安格斯牛以肉质细腻而著称。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]厨师Fly-car表示,之所以选择250天的谷饲安格斯牛柳,不仅因为蛋白质含量丰富,更因为200至300天谷饲牛的肉质最为肥美和滋味,也不会老质,同时选择谷饲,牛肉就不会有草青味。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]七成熟的牛肉,入口风味浓郁,肉质鲜嫩,而且嚼劲十足,丰富的口感让人欲罢不能! 『转自: 原创: ⊿若有差错,请来函更正』
安格斯牛柳
意式白汁红肉
在喧嚣的都市生活里,西餐已经成为人们熟悉的菜式之一。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在霓裳红灯背后,或许有人会问西餐之母是哪国菜?或许有人会想起浪漫之都法国,然而,曾对欧美国家的餐饮产生深远影响,以意大利面、海鲜、披萨而闻名于世、并发展出多派系的意大利西餐菜就有“西餐之母”的美誉。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]今期,记者跟随吃货Summer的脚步,在208米浪漫的高空餐厅,来一趟原汁原味的意大利美食之旅。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
意式白汁红肉 鲜嫩多汁 “如履薄冰”感
这款丰润安格斯牛柳薄片配芝士和黑松露片,制作相当讲究,乍眼看去,一盘鲜红的牛肉薄片,在芝麻菜的“掩护”下若隐若现,给人感觉是“冷冷的”。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在主厨Fly-car的讲解下,才知这个是零成熟的,用鲜冻的安格斯牛柳,切成1毫米左右的薄片,配上顶级的巴马臣芝士和黑松露片。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]用肉片卷上味道特别的芝麻菜,入口后安格斯牛柳薄片的肉质冰凉,并且由于其一直保持在2~8摄氏度,鲜嫩多汁,牛肉的香味中夹杂着芝麻菜的清香,咸味、咸味混合起来,可谓是一道开胃“清凉菜”,真让吃货们对即将上场的主食牛肉充满了期待!
贝壳海鲜浓汤 浓滑香醇如健康米糊
吃完清凉的薄牛肉之后,看上服务员端上的一碗浓稠的海鲜汤,不得不佩服厨师的技艺精湛。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]在吃货们的一番赞叹后,Fly-car却说,这只是意大利的家常汤,海鲜煮完汤去渣再将袋子、虾、鱼肉等加入汤底里,并加入了意大利米一起熬汤,意大利是个美食的民族,他们煮东西一点也不怕麻烦。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]入口的汤汁香醇浓滑,番茄的蒜味、海鲜的鲜味、奶油的粘稠,几种味道完美的融合在一起,一点也不腻而且开胃健康。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]喜欢吃西餐的吃货们,这个汤一定不能错过喔!
安格斯牛柳 肉质鲜嫩 多酱料搭配
牛肉是西餐里的主食,然而在主角还没出场前,厨师就端上了4种不同口味的土豆,还有6种不同味道的酱料,据说这些都是吃安格斯牛柳的配料。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]看着这些如此精致的“配角”,已经让人对主角的出场好生期待了。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]终于,在一场又一场的铺垫之后,主角在千呼百唤中出来了。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]
主菜是澳大利亚250天谷饲安格斯牛柳,作为世界著名的肉食牛种之一,安格斯牛以肉质细腻而著称。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]厨师Fly-car表示,之所以选择250天的谷饲安格斯牛柳,不仅因为蛋白质含量丰富,更因为200至300天谷饲牛的肉质最为肥美和滋味,也不会老质,同时选择谷饲,牛肉就不会有草青味。[旅游联盟2017/5/16提供:旅游资源大全,免费旅游交易平台,旅游社区,旅游软件,www.tourunion.com]七成熟的牛肉,入口风味浓郁,肉质鲜嫩,而且嚼劲十足,丰富的口感让人欲罢不能!